17 octobre 2011

Paetchu-Kimchi(배추김치)

On ne peux pas parler de cuisine coréene sans mentioner de ceci: le célèbre Kimchi!!! Mais c'est quoi le Kimchi? Ce sont des légumes marinés et fermentés dans une sauce salé et pimenté. Les coréens mangent les Kimchi 3 fois par jour,au petit déjeuner, au déjeuner, et au diner. Souvent les coréens ont un frigo rien que pour les Kimchis chez eux! Nous les japonais ne consommons pas les Kimchis autant comme eux, mais nous aprécions beaucoup ce fameux légumes au saumur si goûteux! Ingrédients: 1 beaux chou(env. 1.5kg), 1 petit... [Lire la suite]
Posté par rieneko à 14:12 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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